Krabbenschale

Name: Krabbenschale
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Sauberes Krabbenfleisch; 80 ml Kokosmilch; 1 einheiten) Zwiebel; 2 nach geschmack Knoblauch; 1 esslöffel Palmöl; 2 esslöffel Olivenöl; 1 nach geschmack Große Tomate, ohne Haut und entkernt; nach geschmack Schnittlauch, Petersilie und gehackter Koriander; nach geschmack Salz und schwarzer Pfeffer; nach geschmack geriebener Parmesan

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

10 portionen

Lili Almeida

@cheflilialmeida

Zutaten
Rezept

Sauberes Krabbenfleisch500 g
Kokosmilch80 ml
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauch2 nach geschmack
Palmöl1 esslöffel
Olivenöl2 esslöffel
Große Tomate, ohne Haut und entkernt1 nach geschmack
Schnittlauch, Petersilie und gehackter Koriander nach geschmack
Salz und schwarzer Pfeffer nach geschmack
geriebener Parmesan nach geschmack

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch anbraten
Krabbenfleisch und Tomate hinzugeben und 12 Minuten bei schwacher Hitze garen.
Die Kokosmilch dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Petersilie abschmecken.
Rühren Sie 5 Minuten lang gut um und füllen Sie die Waffeln oder den Behälter, in dem Sie sie bräunen möchten.
Mit Parmesan nach Geschmack bestreuen und backen, bis sie gebräunt sind.