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Krabbenschale
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
15 portionen
Adriana Takada
@adrianatakada- Zutaten
- Rezept
- Geschreddertes Krabbenfleisch500 g
- Große gehackte Zwiebel1 einheiten)
- Gehackte Tomate1 einheiten)
- Geriebene große Karotte1 einheiten)
- Gehackte Knoblauchzehe2 einheiten)
- Butter100 g
- geriebener Parmesankäse200 g
- Semmelbrösel6 esslöffel
- Zitronensaft1/2 einheiten)
- Kokosmilch200 ml
- Sauerrahm1/2 tassen)
- Salz, Petersilie und Chilisauce nach geschmack
- Kokosraspeln100 g
- In einer großen Pfanne die Butter erhitzen und die gehackte Zwiebel hinzufügen.
- Sobald die Zwiebel welk ist, den Knoblauch, das Krabbenfleisch, die geraspelte Karotte, die Tomate hinzugeben und gut anbraten lassen
- Die Semmelbrösel mit dem Zitronensaft und der Kokosmilch mischen und zum Andicken in die Pfanne geben
- Salz, Pfeffer und 1 Esslöffel geriebenen Käse hinzufügen.
- Den Topf vom Herd nehmen und die Sahne hinzugeben.
- In den Schalen verteilen, die Kokosraspeln an den Seiten und den geriebenen Käse in die Mitte jeder Schale streuen.
- In den auf 180° vorgeheizten Ofen geben und bräunen lassen.
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