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Krebse mit Palmherzen in Butter
🇧🇷Brasilien
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(Português)
30 Min.(s)
2 portionen
Claudio Gandelman
@cgandelman- Zutaten
- Rezept
- Krebse800 g
- Dosen-Pupunha-Palme1 büchsen)
- Mandeln50 g
- Olivenöl1 esslöffel
- Butter1 esslöffel
- Salz1 nach geschmack
- Knoblauchzehe2 einheiten)
- Die Mandeln 1 Minute in einer Pfanne rösten und beiseite stellen.
- Die geschälten Krebse trocknen und 4 Minuten in eine heiße Pfanne mit Öl geben, von beiden Seiten gut bräunen lassen, mit Salz abschmecken und beiseite stellen.
- Die Palmherzen in Scheiben schneiden und in derselben Pfanne wie die Langusten die Palmherzen mit einem Esslöffel Butter hinzufügen. 4 bis 5 Minuten rühren
- Die Krebse über die Palmherzen geben, den Knoblauch hinzufügen, alle Zutaten miteinander verrühren und auf einer Platte anrichten.
- Die gerösteten Mandeln darauf legen und servieren. Genieße dein Essen
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