Krebse mit Palmherzen in Butter

Name: Krebse mit Palmherzen in Butter
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 800 g Krebse; 1 büchsen) Dosen-Pupunha-Palme; 50 g Mandeln; 1 esslöffel Olivenöl; 1 esslöffel Butter; 1 nach geschmack Salz; 2 einheiten) Knoblauchzehe

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

2 portionen

Claudio Gandelman

@cgandelman

Zutaten
Rezept

Krebse800 g
Dosen-Pupunha-Palme1 büchsen)
Mandeln50 g
Olivenöl1 esslöffel
Butter1 esslöffel
Salz1 nach geschmack
Knoblauchzehe2 einheiten)

Die Mandeln 1 Minute in einer Pfanne rösten und beiseite stellen.
Die geschälten Krebse trocknen und 4 Minuten in eine heiße Pfanne mit Öl geben, von beiden Seiten gut bräunen lassen, mit Salz abschmecken und beiseite stellen.
Die Palmherzen in Scheiben schneiden und in derselben Pfanne wie die Langusten die Palmherzen mit einem Esslöffel Butter hinzufügen. 4 bis 5 Minuten rühren
Die Krebse über die Palmherzen geben, den Knoblauch hinzufügen, alle Zutaten miteinander verrühren und auf einer Platte anrichten.
Die gerösteten Mandeln darauf legen und servieren. Genieße dein Essen