Krebsfisch

Name: Krebsfisch
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 10 einheiten) Krabbe; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 1 einheiten) Gehackte Tomate; nach geschmack Koriander; 1 einheiten) Gehackte Paprika; 1 esslöffel Öl; nach geschmack Kreuzkümmel; nach geschmack Salz; 1 esslöffel Essig; 500 ml Kokosmilch; nach geschmack Maniokmehl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Lucélia

@luceliacostam

Zutaten
Rezept

Krabbe10 einheiten)
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Koriander nach geschmack
Gehackte Paprika1 einheiten)
Öl1 esslöffel
Kreuzkümmel nach geschmack
Salz nach geschmack
Essig1 esslöffel
Kokosmilch500 ml
Maniokmehl nach geschmack

Töte die Krabben. Verwenden Sie einen Thermoschock in Eiswasser oder stechen Sie mit einem Messer in Augennähe.
Gut unter fließendem Wasser waschen, wenn Sie möchten, können Sie die Pfoten rasieren.
In einer Pfanne mit Wasser und allen Gewürzen, außer der Kokosmilch, kochen.
Etwa 40 Minuten kochen.
Die Kokosmilch hinzugeben und weitere 10 Minuten kochen.
Die Brühe trennen und mit Maniokmehl nach Geschmack einen Pirão zubereiten.