Lachs in der Badewanne

Name: Lachs in der Badewanne
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Lachs.; 1 esslöffel Butterschmalz; 2 einheiten) Knoblauchzehe; 10 g Frischer Thymian; nach geschmack Salz und Pfeffer; 2 einheiten) Zitrone

🇧🇷Brasilien

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(Português)

2 Studen

1 portionen

Daniel Lara

@larinhas_foodnbeer

Zutaten
Rezept

Lachs.300 g
Butterschmalz1 esslöffel
Knoblauchzehe2 einheiten)
Frischer Thymian10 g
Salz und Pfeffer nach geschmack
Zitrone2 einheiten)

Marinieren Sie den Lachs für 1 Stunde in der Geschmacksrichtung Ihrer Wahl. Ich habe 2 Zitronen, rosa Salz, Königspfeffer und Thymian in Pfropfen verwendet. Legen Sie den Lachs bereits in eine kleine Form, damit er fest sitzt.
Fügen Sie das auf dem Filet verteilte Ghee mit der Hautseite nach unten, die Knoblauchzehen und alle anderen Gewürze, die Sie mögen, hinzu.
Nach 20 Minuten Vorheizen den Fisch dazugeben und knusprig backen. Etwa weitere 30 Minuten bei 180g
Ich habe es mit Grünkohl und Mehrkornreis serviert.