Lachs in Kräuterkruste

Name: Lachs in Kräuterkruste
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 800 g Lachsfilet; 2 tassen) Semmelbrösel; 2 esslöffel Butter; 1 einheiten) Orange; 1 einheiten) sizilianische Zitrone; 1/2 tassen) Olivenöl; 2 esslöffel Ciboulette; 1 teelöffel Thymian; nach geschmack Salz und Pfeffer

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

5 portionen

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Zutaten
Rezept

Lachsfilet800 g
Semmelbrösel2 tassen)
Butter2 esslöffel
Orange1 einheiten)
sizilianische Zitrone1 einheiten)
Olivenöl1/2 tassen)
Ciboulette2 esslöffel
Thymian1 teelöffel
Salz und Pfeffer nach geschmack

Zitronen- und Orangenschale abreiben und beiseite stellen. In einer Schüssel Semmelbrösel, Butter und Öl hinzufügen und gut vermischen. Schnittlauch, Thymian und Zitronen- und Orangenschale zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mischen Sie mit Ihren Händen, bis Sie eine Kugel formen können, drücken Sie sie gut, damit sie auseinanderfällt. Ein Backblech mit Backpapier auslegen, mit Öl einfetten und das Lachsfilet darauf legen. Die ganze Kruste auf dem Lachs verteilen, dabei gut andrücken, damit er nicht auseinanderfällt. Backofen für 20 Minuten auf 200 Grad vorheizen. Backen Sie den Lachs 15 Minuten lang oder bis seine Kruste golden ist. Und es ist bereit, fällig zu sein!! Guten Appetit 😋😋