Lachs mit Blätterteig

Name: Lachs mit Blätterteig
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 300 g Lachsfilet; 300 g Gerollter Blätterteig; 1 einheiten) Bund Spinat; 150 g Frischkäse; 1 esslöffel Gehackte Zwiebel; 1 einheiten) Knoblauchzehe; nach geschmack Salz und Pfeffer; 1 teelöffel Olivenöl; 1 einheiten) Edelstein

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

2 portionen

Maíra Covolan

@mairacovolan

Zutaten
Rezept

Lachsfilet300 g
Gerollter Blätterteig300 g
Bund Spinat1 einheiten)
Frischkäse150 g
Gehackte Zwiebel1 esslöffel
Knoblauchzehe1 einheiten)
Salz und Pfeffer nach geschmack
Olivenöl1 teelöffel
Edelstein1 einheiten)

Den Spinat mit Olivenöl, Zwiebel und Knoblauch anschwitzen. Buchen Sie bis zur Abkühlung.
Das Lachsfilet mit Salz und Pfeffer würzen.
Den Blätterteig öffnen, mit der Hälfte des Spinats eine Schicht machen, den Lachs auf den Spinat legen, mit Frischkäse bedecken und mit dem restlichen Spinat abschließen.
Den Blätterteig schließen und mit Eigelb bestreichen.
Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.