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Lachs mit Passionsfruchtsauce
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
40 Min.(s)
1 portionen
João Marcelo
@euaamilanesa- Zutaten
- Rezept
- Lachs100 g
- Passionsfrucht2 einheiten)
- Lorbeer1 einheiten)
- Worcestersauce3 esslöffel
- Butter1 teelöffel
- Honig5 teelöffel
- Den Lachs mit Salz und Pfeffer würzen
- Von allen Seiten goldbraun anbraten.
- In einem Mixer die Passionsfrucht mit 150 ml Wasser 15 Sekunden lang pürieren. Die Flüssigkeit abseihen und in einen Topf umfüllen
- Fügen Sie bei mittlerer Hitze den Saft und die restlichen Zutaten hinzu, bis die Flüssigkeit reduziert ist und fast eine honigartige Textur hat.
- Zum Schluss auf das Lachssteak legen.
Etikett
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