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Lachs-Rillette
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
6 portionen
Manu Biar
@manubiar- Zutaten
- Rezept
- Frischer Lachs400 g
- Butter bei Raumtemperatur50 g
- Naturjoghurt (ungesüßt)200 g
- Saft der sizilianischen Zitrone1 einheiten)
- Schale einer sizilianischen Zitrone1 einheiten)
- Gehackte Petersilie1 esslöffel
- Koche den Lachs 5 Minuten in kochendem Wasser. Aus dem Wasser nehmen und mit einer Pinzette die Haut und den grauen Teil entfernen.
- Alle Zutaten bis auf die Petersilie und die Zitronenspalten in einer Küchenmaschine pürieren. In eine Schüssel geben und die Schale hinzufügen.
- Mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Passen Sie das Salz an, fügen Sie die Petersilie hinzu und servieren Sie mit mehr Zitronenschale.
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