Lachsbrötchen mit Spargel

Name: Lachsbrötchen mit Spargel
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Lachslende; 200 g Frischer grüner Spargel; 1 einheiten) sizilianische Zitrone; nach geschmack Französischer Schnittlauch; nach geschmack Olivenöl, Salz, Pfeffer; nach geschmack Alufolie

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Tatiane Mendes

@tvianam

Zutaten
Rezept

Lachslende300 g
Frischer grüner Spargel200 g
sizilianische Zitrone1 einheiten)
Französischer Schnittlauch nach geschmack
Olivenöl, Salz, Pfeffer nach geschmack
Alufolie nach geschmack

Ofen auf 180 g vorheizen. Trennen Sie ein Stück Aluminiumfolie ab, das ausreicht, um den gesamten Fisch zu bedecken, und machen Sie einen Umschlag.
Wie auf dem Foto den frischen und sauberen Spargel platzieren, einen "Spaziergang" machen. Mit wenig Salz, Pfeffer würzen. Lachsfilet darauf legen, salzen und pfeffern. 3 Scheiben der sizilianischen Zitrone schneiden und auf dem Fisch anrichten. Schnittlauch dazugeben und mit Olivenöl und nach Belieben etwas Zitronensaft beträufeln. Schließen Sie die Aluminiumfolie fest und lassen Sie etwas Spiel, damit die Luft im Umschlag zirkulieren kann. In eine Form geben und in den Ofen stellen.
25 Minuten backen. Im Ofen herausnehmen. Seien Sie vorsichtig beim Öffnen, da es sehr heiß wird. Mit Reis oder Püree servieren.