Meeräsche auf Bananenblatt

Name: Meeräsche auf Bananenblatt
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 kg Frische Meeräsche; 03 einheiten) Knoblauch (Nelken); 1 einheiten) Zitrone; 04 esslöffel Olivenöl; nach geschmack Salz, Zitronenpfeffer und schwarzer Pfeffer; nach geschmack Koriander; 02 einheiten) Bananenblätter

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

6 portionen

Papo Di

@papo_di_receitas

Zutaten
Rezept

Frische Meeräsche2 kg
Knoblauch (Nelken)03 einheiten)
Zitrone1 einheiten)
Olivenöl04 esslöffel
Salz, Zitronenpfeffer und schwarzer Pfeffer nach geschmack
Koriander nach geschmack
Bananenblätter02 einheiten)

Die Meeräsche in dieser Zubereitung ist ohne den zentralen Rücken (Peixeiro Amigo macht es perfekt für Sie). Der erste Schritt besteht darin, den aufgetauten Fisch anzufassen.
Mischen Sie alle Gewürze für eine Marinade, die Sie für den Fisch verwenden. Von beiden Seiten verwenden und 20 Minuten beiseite stellen.
Mit einem der Bleche den Fisch abdecken und bei 200 Grad 30 Minuten backen. Wenn es auf dem Grill ist, 10 Minuten auf jeder Seite.
Den Fisch aus dem Bananenblatt nehmen und zum Fertigstellen in das andere legen. Beilagen: Gemüse, Reis, Shrimps, Farofa und Chimichurri. Genieße dein Essen!