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MEERESFRÜCHTE-EINTOPF
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
6 portionen
pollyana Stefany
@pollystefany_- Zutaten
- Rezept
- Gewürfelter Katzenhai600 g
- Mittelsaubere Garnelen500 g
- Krebse6 einheiten)
- Muschel600 g
- Tintenfisch in Ringe geschnitten600 g
- mittelgroße Kartoffeln5 einheiten)
- Reife Tomaten in Scheiben geschnitten3 einheiten)
- Zwiebeln in Ringe geschnitten3 einheiten)
- Paprika in Scheiben geschnitten1 einheiten)
- Garnelenbrühwürfel2 einheiten)
- Tasse Olivenöl1/2 tassen)
- Grüner Geruch0 nach geschmack
- Salz0 nach geschmack
- Koriander0 nach geschmack
- Zitrone zum Waschen von Meeresfrüchten0 nach geschmack
- Zähne von etwas Großem6 einheiten)
- Nachdem die Meeresfrüchte ordentlich gereinigt und mit Zitronensaft gewaschen wurden.
- Eine große Pfanne erhitzen und den zerdrückten Knoblauch braun werden lassen, dann die Muscheln anbraten und den gewürfelten Dornhai hinzufügen und das Wasser hinzufügen. Zum Kochen bringen und den in Ringe geschnittenen Tintenfisch sowie die Tomaten, Zwiebeln und Paprika hinzufügen.
- Fügen Sie dann die Garnelenbrühewürfel hinzu und passen Sie das Salz an. Koriander und Petersilie und die Garnelen hinzufügen. Legen Sie danach die in dicke Scheiben geschnittenen und zuvor gekochten Kartoffeln darauf.
- Zum Schluss die Krebse darauf legen, die Pfanne abdecken und 5 Minuten garen lassen. Mit weißem Reis und Pirão servieren.
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