Meeresfrüchte-Eintopf

Name: Meeresfrüchte-Eintopf
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 2 esslöffel Olivenöl; 1 einheiten) Geschnittene Zwiebel; 1 einheiten) Tomatenscheiben; 20 g Gewürz fertig für Fisch; 400 g Garnelen; 300 g Tintenfisch; 400 g Oktopus; 300 g Muschel; 100 g Bunte Paprika; 3 einheiten) Knoblauch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Ricardo Andrade

@chefricardomonteiro

Zutaten
Rezept

Olivenöl2 esslöffel
Geschnittene Zwiebel1 einheiten)
Tomatenscheiben1 einheiten)
Gewürz fertig für Fisch20 g
Garnelen400 g
Tintenfisch300 g
Oktopus400 g
Muschel300 g
Bunte Paprika100 g
Knoblauch3 einheiten)

In einer Pfanne das Öl erhitzen und auf hoher Stufe erhitzen und Zwiebel und Knoblauch andünsten, die Meeresﬂüschte zugeben und 1 Minute bei mittlerer Hitze dünsten, die Gewürze hinzufügen und weitere 1 Minute dünsten lassen, Hitze reduzieren, die Tomate zugeben und Paprika zugeben und mit Wasser bedecken und bei starker Hitze 10 bis 15 Minuten ziehen lassen, für bis zu 8 Personen servieren