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Meeresfrüchte-Feijoada
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
240 Min.(s)
8 portionen
marceloluna
@marceloluna- Zutaten
- Rezept
- Weiße Bohnen1 kg
- Garnelenfilet500 g
- Muscheln500 g
- Tintenfischringe500 g
- Dornhaisteaks1 kg
- Mittlere Zwiebel1 einheiten)
- Rote Tomate1 einheiten)
- Grüner Pfeffer1 einheiten)
- Knoblauchstängel1 einheiten)
- Gehackte Knoblauchzehen4 einheiten)
- Salz nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- Weiße Bohnen und Fischbrühe in einem Schnellkochtopf kochen
- In einem Tontopf die gehackte Zwiebel goldbraun anbraten.
- Den gehackten Knoblauch hinzufügen
- Die Muscheln anbraten und die Tomate, den Knoblauch und die Paprika hinzufügen
- Die Dornhaisteaks, Ringe und Garnelen getrennt anbraten und zu den Muscheln in die Pfanne geben.
- Gießen Sie die in der Fischbrühe gekochten Bohnen in die Pfanne.
- Probieren Sie das Salz
- Weitere 15 Minuten kochen lassen, damit die Zutaten ihre Aromen aufnehmen können.
- Zum Schluss den grünen Duft hinzufügen
- In einer tiefen Schüssel servieren
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