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Mit Panko und Kokosnuss panierte Garnelen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
5 portionen
Daniela Melo
@danielaametista- Zutaten
- Rezept
- Saubere Garnelen400 g
- geriebener Ingwer1 kaffeelöffel
- Gehackter Knoblauch1 dessertlöffel
- Sesamöl2 esslöffel
- Dünn geschnittene rote Zwiebel10 g
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Shoyu1 esslöffel
- Weizenmehl1 tassen)
- Panko oder Semmelbrösel1 tassen)
- Eier8 einheiten)
- geriebene rohe Kokosnuss100 g
- Petersilie2 esslöffel
- Öl500 ml
- Garnelen mit Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, Petersilie, Sesamöl, Sojasauce, Salz und Pfeffer würzen. 30 Minuten marinieren lassen.
- In einen Topf das Weizenmehl geben, in einen anderen die Eier und zum Schluss das mit der Kokosnuss vermischte Pankomehl.
- Die Garnelen in Weizenmehl wenden, dann im Ei und schließlich im Panko mit der Kokosnuss. In einem trockenen Behälter aufbewahren.
- Das Öl erhitzen und die Garnelen durch Eintauchen braten. Auf Papiertüchern trocknen. es passt
Etikett
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