Teilen
Moqueca Baiana
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
1 Studen
10 portionen
Augusto Netto
@gutooliveira- Zutaten
- Rezept
- Dornhai1 kg
- Zwiebel2 einheiten)
- Tomate2 einheiten)
- Grüner Pfeffer1 einheiten)
- Gelber Pfeffer1 einheiten)
- Knoblauch5 einheiten)
- Kokosmilch300 ml
- Palmöl100 ml
- Schnittlauch nach geschmack
- Salz nach geschmack
- Olivenöl nach geschmack
- Zitrone nach geschmack
- Schneide die Zutaten in Kreise.
- Beginnen Sie mit dem normalen Olivenöl, Knoblauch und Zwiebeln, immer von der Seite zur Mitte, nie die ganze Menge.
- Fügen Sie die Tomate, die Paprika und den Fisch hinzu und wiederholen Sie den Vorgang, beginnend mit der Zwiebel, bis Sie fertig sind.
- Zum Schluss Palmöl, Kokosmilch, Zitrone, Salz und Schnittlauch hinzugeben, langsam umrühren, um die Zutaten zu vermischen und die Zubereitung nicht zu zerbrechen.
Etikett
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
Eintopf
Durch
Meeresfrüchte-Moqueca aus Bahia
Durch
Gemischte Blätter mit Lachsködern
Durch
schnell moqueca
Durch