Moqueca Capixaba

Name: Moqueca Capixaba
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 3 einheiten) Fischfilets (Hund, Barsch oder Wittling); 50 ml Zitronensaft; 50 ml Olivenöl; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 3 einheiten) Tomate 🍅 gehackt (ohne Haut und Kerne); nach geschmack Gehackter Knoblauch; nach geschmack Schnittlauch und gehackter Koriander; nach geschmack Salz; nach geschmack Colorau; 1/2 einheiten) Mädchenfingerpfeffer (optional) entferne einen Teil der Samen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Elenice De

@ellen13

Zutaten
Rezept

Fischfilets (Hund, Barsch oder Wittling)3 einheiten)
Zitronensaft50 ml
Olivenöl50 ml
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Tomate 🍅 gehackt (ohne Haut und Kerne)3 einheiten)
Gehackter Knoblauch nach geschmack
Schnittlauch und gehackter Koriander nach geschmack
Salz nach geschmack
Colorau nach geschmack
Mädchenfingerpfeffer (optional) entferne einen Teil der Samen1/2 einheiten)

Den Fisch 15 Minuten vorher mit Zitrone 🍋 salzen und pfeffern.
Erhitzen Sie einen Tontopf oder anderes Material, fügen Sie das Öl hinzu, braten Sie den Knoblauch, einen Teil der Zwiebel und fügen Sie dann einen Teil der Tomate hinzu.
Legen Sie die Stücke auf den Eintopf und verteilen Sie die restlichen Zwiebeln und Tomaten 🍅 darauf, fügen Sie den grünen Geruch hinzu
Abdecken und 15 Minuten garen, oder bis der Fisch gar ist.
Mit weißem Reis und Pirão servieren (Sie können ein wenig Moqueca-Brühe verwenden, um es zuzubereiten)