Moqueca mit Garnelen

Name: Moqueca mit Garnelen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 06 Porções
Ingredients: 2 kg Frische Corvina; 500 g Graue Garnelen; 02 einheiten) Rote Zwiebel; 04 einheiten) Tomaten; 03 einheiten) Knoblauch (Nelken); 03 einheiten) Lorbeer (Blätter); 01 esslöffel Geräucherter Paprika; nach geschmack Salz und Pfeffer; nach geschmack Koriander

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

06 portionen

Papo Di

@papo_di_receitas

Zutaten
Rezept

Frische Corvina2 kg
Graue Garnelen500 g
Rote Zwiebel02 einheiten)
Tomaten04 einheiten)
Knoblauch (Nelken)03 einheiten)
Lorbeer (Blätter)03 einheiten)
Geräucherter Paprika01 esslöffel
Salz und Pfeffer nach geschmack
Koriander nach geschmack

Die Quarkfilets würzen und die Garnelen putzen.
In den normalen Topf, oder wenn Sie einen noch besseren Tontopf haben, geben Sie die Hälfte der Zwiebel und der Tomate, braten Sie das Lorbeerblatt, den Knoblauch und das Paprikapulver gut an und führen Sie diesen Vorgang 5 Minuten lang durch.
Auf diesen Eintopf die Fischsteaks und Zitronenscheiben und die andere Hälfte Tomaten und Zwiebeln legen.
Nach 25 Minuten bei mittlerer Hitze die Garnelen hinzugeben und 5 Minuten ziehen lassen.
Mit den Zitronenscheiben und dem Koriander abschließen. Genieße dein Essen!