Moqueca Tilapia

Name: Moqueca Tilapia
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Tilapiafilet; 4 einheiten) Tomate; 4 einheiten) Zwiebel; 1 einheiten) Grüner Pfeffer; 1 einheiten) Roter Pfeffer; 1 einheiten) Gelber Pfeffer; 1 einheiten) Koriander; 1 nach geschmack Salz und Pfeffer; 1 einheiten) Kokosmilch; 1 esslöffel Palmöl; 1 einheiten) Zitrone

🇧🇷Brasilien

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(Português)

50 Min.(s)

8 portionen

Ana Clara

@anapossi

Zutaten
Rezept

Tilapiafilet1 kg
Tomate4 einheiten)
Zwiebel4 einheiten)
Grüner Pfeffer1 einheiten)
Roter Pfeffer1 einheiten)
Gelber Pfeffer1 einheiten)
Koriander1 einheiten)
Salz und Pfeffer1 nach geschmack
Kokosmilch1 einheiten)
Palmöl1 esslöffel
Zitrone1 einheiten)

Schneide die Zutaten in Kreise. Trennen Sie die Enden der Zutaten und schneiden Sie sie in Quadrate.
Die Zwiebel-, Tomaten- und Paprikaquadrate zusammen mit einem Spritzer Palmöl in die Pfanne geben und gut festigen lassen. Schalten Sie nach dem Kochen die Hitze aus und lassen Sie die Pfanne abkühlen.
Nachdem die Pfanne abgekühlt ist, machen Sie die Schichten, eine Schicht Zwiebeln, eine andere Tomaten, eine andere Paprika, legen Sie eine Schicht Tilapia-Filet (würzen Sie den Fisch immer mit ein paar Tropfen Zitrone, Salz und Pfeffer) tun Sie dies, bis alles fertig ist Die Zutaten sind fertig.
Zum Schluss einen Esslöffel Palmöl, eine kleine Flasche Kokosmilch und den gehackten Koriander hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Und lassen Sie die Pfanne abgedeckt 20 Minuten lang auf dem Feuer kochen.
Servieren Sie diese Köstlichkeit mit weißem Reis und Farofa!!