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Multikulturelle Garnelen
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
4 portionen
Larissa Vaz
@lala- Zutaten
- Rezept
- Mittelgraue Garnelen500 g
- Koriander nach geschmack
- Palmer Mango1 einheiten)
- Mushroom Paris200 g
- Palmöl2 dessertlöffel
- Natives Olivenöl1 dessertlöffel
- Pfeffer nach geschmack
- Kokosmilch250 ml
- Kardamom nach geschmack
- Zitrone nach geschmack
- Knoblauch0.5 einheiten)
- Garnelen mit Olivenöl und Knoblauch in einer Schüssel 30 Minuten marinieren.
- Den Boden einer Wokpfanne mit Öl bestreichen.
- Den gepressten Knoblauch mit dem Kardamom in den Wok geben und umrühren, bis er goldbraun wird.
- Die getrockneten Garnelen in den Wok geben und umrühren, bis die Garnelen Farbe annehmen.
- Legen Sie den geschnittenen Pilz mit den beiden Palmlöffeln in den Wok, bis alles die gleiche Farbe hat.
- Pfeffer und Sojasauce nach Geschmack hinzufügen.
- Legen Sie die gehackte Mango, sobald die Garnelen und Pilze fertig sind.
- Koriander und Kokosmilch zugeben und weitere 2 Minuten rühren.
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