Ofenreis mit Garnelen und Gemüse

Name: Ofenreis mit Garnelen und Gemüse
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 esslöffel Olivenöl; 1 einheiten) Gehackte Zwiebel; 3 tassen) Garnelen; 1 büchsen) Abgetropfte Gemüsegurke; 1 einheiten) Gehackte Tomate; nach geschmack Tomatensauce; 3 tassen) Gekochter weißer Reis; nach geschmack Gehackter grüner Duft; 1 tassen) Mozzarella; 1 tassen) Schinken; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Laury Simões

@cozinhadalaury

Zutaten
Rezept

Olivenöl4 esslöffel
Gehackte Zwiebel1 einheiten)
Garnelen3 tassen)
Abgetropfte Gemüsegurke1 büchsen)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Tomatensauce nach geschmack
Gekochter weißer Reis3 tassen)
Gehackter grüner Duft nach geschmack
Mozzarella1 tassen)
Schinken1 tassen)
Salz nach geschmack

Das Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die Zwiebel und die Garnelen 3 Minuten anbraten. Gemüseauswahl, Tomate zugeben und 1 Minute sautieren. Die Soße zugeben und 3 Minuten kochen.
Den Reis hinzufügen, den grünen Geruch, mit Salz würzen und mischen. In eine große feuerfeste Form geben, mit dem Mozzarella bestreuen und für 10 Minuten oder bis zur Fixierung in den vorgeheizten mittleren Ofen stellen. Sofort servieren.