Oktopus-Bier

Name: Oktopus-Bier
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2 Servings
Ingredients: 2 kg Oktopus; 12 einheiten) Englische Kartoffel; 2 einheiten) Knoblauch; 1 nach geschmack Grüner Geruch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

90 Min.(s)

2 portionen

Leonardo Beer

@leonardobeer71

Zutaten
Rezept

Oktopus2 kg
Englische Kartoffel12 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Grüner Geruch1 nach geschmack

sauberer Oktopus Olivenöl nach Geschmack Lorbeerblätter Knoblauch 6 Zehen Legen Sie alles für 10 Minuten in den Schnellkochtopf, nachdem das Ventil unter Druck gesetzt wurde.
Legen Sie die rohen und ungeschälten Kartoffeln in den Ofen mit Grobes Salz und Olivenöl für etwa 40 Minuten
Den Tintenfisch in Olivenöl mit gepresstem Knoblauch anbraten, bis er gegrillt ist.
Den Oktopus mit den Kakerlaken auf einer Platte anrichten. Fügen Sie den grünen Geruch und die zwei Köpfe des ungeschälten Knoblauchs hinzu. Olivenöl nach Geschmack hinzugeben Alle. 30 Minuten im Ofen lassen.