perfekt gebackener Fisch

Name: perfekt gebackener Fisch
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 1/2 kg Fischfilet (ich habe Seehecht verwendet); 1 einheiten) Zwiebel; 5 einheiten) Knoblauchzehen; 1/2 einheiten) Gelbe und rote Paprika; 1 einheiten) Tomate; nach geschmack Grüner Geruch; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer; nach geschmack Olivenöl; 1 einheiten) Zitrone; 1 einheiten) Kleiner Zweig Kirschtomaten

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

2 portionen

Monique Terra

@moniqueterraa

Zutaten
Rezept

Fischfilet (ich habe Seehecht verwendet)1/2 kg
Zwiebel1 einheiten)
Knoblauchzehen5 einheiten)
Gelbe und rote Paprika1/2 einheiten)
Tomate1 einheiten)
Grüner Geruch nach geschmack
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Zitrone1 einheiten)
Kleiner Zweig Kirschtomaten1 einheiten)

Zwiebel, Paprika und Tomate in Streifen schneiden.
Den Fisch mit Salz, Knoblauch und schwarzem Pfeffer würzen. Lassen Sie es im Kühlschrank.
Soße: Zwiebel in Olivenöl anbraten, Paprika und Tomate dazugeben. Gut anbraten.
Etwas Wasser hinzugeben und die Sauce andicken lassen. Wenn es trocknet, fügen Sie mehr Wasser hinzu, aber übertreiben Sie es nicht.
Fügen Sie der Sauce den grünen Geruch hinzu.
Die ausgepresste Zitrone über die Fischfilets legen.
Diese Sauce über die Fischfilets gießen. Den Tomatenzweig darauf legen.
20 Minuten bei 200°C backen.
Es ist perfekt!