Piemontesische Garnelen

Name: Piemontesische Garnelen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 500 g Saubere und geschälte Garnelen; 2 tassen) Gekochter Reis; 1 büchsen) Erbse; 150 g Speckwürfel; 150 g Gewürfelter oder geriebener Mozzarella; 200 g Sauerrahm; 1 tassen) Hüttenkäse; 1 einheiten) Zitrone; nach geschmack Salz

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Leandra Fortunato

@letfortunato

Zutaten
Rezept

Saubere und geschälte Garnelen500 g
Gekochter Reis2 tassen)
Erbse1 büchsen)
Speckwürfel150 g
Gewürfelter oder geriebener Mozzarella150 g
Sauerrahm200 g
Hüttenkäse1 tassen)
Zitrone1 einheiten)
Salz nach geschmack

Garnelen in einer Schüssel mit dem Saft von 1 Zitrone und Salz würzen, ca. 15 Minuten marinieren;
In einer Pfanne den Speck anbraten und beiseite stellen;
Nehmen Sie die Garnelen zum Braten im Speckfett, ohne den Marinadensaft;
Wenn die Garnelen bereits gebraten sind, den Speck, die Erbsen, die Sahne und den Frischkäse in die Pfanne geben, gut mischen und sobald es anfängt zu blubbern, die Hitze abschalten und den Reis hinzufügen;
Nachdem Sie den Reis gut in die Sahne eingearbeitet haben, gießen Sie ihn in eine feuerfeste Form und legen Sie den Mozzarella darauf;
Zum Bräunen in den Ofen stellen;
Mit Strohkartoffeln abschließen. Und genieße!