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Portion Muscheln
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
10 Min.(s)
12 portionen
Kátia Costa
@katiacosta- Zutaten
- Rezept
- Miesmuscheln, Sahne, Saft von 3 Zitronen, gehackter Schnittlauch und Zitronenschale.500 g
- In einer Schüssel die Muscheln von der Schale lösen und beiseite stellen, Sahne und Zitronensaft, Salz nach Geschmack und schwarzen Pfeffer hinzufügen, schaumig schlagen und in den Kühlschrank stellen,
- Muscheln in einer Bratpfanne mit Olivenöl, Salz und Pfeffer 3 Minuten anbraten, Kegel 2 Minuten erhitzen.
- Auf einem runden Teller die Schalen und die Miesmuscheln anrichten, Tropfen Sauerrahm auf die Miesmuscheln geben und mit Schnittlauch und zum Schluss Zitronenschale garnieren.
Etikett
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