Portugiesischer Code

Name: Portugiesischer Code
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 1 kg Gekochter und geschredderter Code; 1 kg Ofenkartoffeln in Klingen; 5 einheiten) Zwiebeln in Würfel oder Scheiben geschnitten; 1 einheiten) Roter Pfeffer; 1 einheiten) Grüner Pfeffer; 1 einheiten) Gelber Pfeffer; 6 einheiten) Tomate ohne Haut, halbiert; 200 g Schwarze Oliven; nach geschmack Gehackter grüner Geruch; nach geschmack Olivenöl; 10 einheiten) Kirschtomate, halbiert zum Garnieren

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

8 portionen

Comidinhas da

@comidinhasdajhessy

Zutaten
Rezept

Gekochter und geschredderter Code1 kg
Ofenkartoffeln in Klingen1 kg
Zwiebeln in Würfel oder Scheiben geschnitten5 einheiten)
Roter Pfeffer1 einheiten)
Grüner Pfeffer1 einheiten)
Gelber Pfeffer1 einheiten)
Tomate ohne Haut, halbiert6 einheiten)
Schwarze Oliven200 g
Gehackter grüner Geruch nach geschmack
Olivenöl nach geschmack
Kirschtomate, halbiert zum Garnieren10 einheiten)

Den Kabeljau entsalzen, in mittelgroße Stücke schneiden und in einem Topf mit Wasser zum Kochen bringen. Reservieren Sie das Wasser.
In einem Tontopf oder einem anderen Ihrer Wahl erst die Kartoffeln, dann den Kabeljau, die Paprika, die Tomaten, die Zwiebeln und die Oliven schichten.
Setzen Sie 2 Tassen (Tee) des Wassers auf, in dem der Kabeljau gekocht wurde, und bringen Sie ihn zum Feuer. Kochen Sie, bis die Kartoffeln und Zwiebeln weich sind.
Zum Schluss den grünen Duft aufstreuen, nach Belieben mit dem Olivenöl beträufeln (ca. 500 ml); Machen Sie weißen Reis mit dem Wasser, das Sie vom Kabeljau reserviert haben.