Portugiesischer Tilapia

Name: Portugiesischer Tilapia
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 400 g Tilapiafilet; 300 g Vorgekochte Vorspeisekartoffel; 1 einheiten) Rote Paprika (klein); 1 einheiten) Grüne Paprika in Streifen (klein); 1 einheiten) Zwiebel; 200 g Kirschtomate; 100 g Schwarze Oliven; 3 einheiten) Ei; 2 einheiten) Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten; nach geschmack Grüner Geruch nach Geschmack; nach geschmack Salz und Pfeffer nach Geschmack; nach geschmack Olivenöl

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Maíra Covolan

@mairacovolan

Zutaten
Rezept

Tilapiafilet400 g
Vorgekochte Vorspeisekartoffel300 g
Rote Paprika (klein)1 einheiten)
Grüne Paprika in Streifen (klein)1 einheiten)
Zwiebel1 einheiten)
Kirschtomate200 g
Schwarze Oliven100 g
Ei3 einheiten)
Knoblauchzehen, in Scheiben geschnitten2 einheiten)
Grüner Geruch nach Geschmack nach geschmack
Salz und Pfeffer nach Geschmack nach geschmack
Olivenöl nach geschmack

In einem feuerfesten Ofen, der in den Ofen passt, zunächst einen großzügigen Faden Olivenöl geben, dann eine Schicht mit der Hälfte der Tomate, der Zwiebel, der Paprika und der Kartoffel machen, mit Salz würzen. Die Fischfilets auf dem Gemüse anrichten und mit Salz und Pfeffer würzen. Legen Sie eine weitere Schicht Tomaten, Zwiebeln, Paprika und Kartoffeln und beenden Sie mit dem golden geschnittenen Knoblauch in Olivenöl.
Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 30 Minuten backen. Folie entfernen und weitere 10 Minuten backen.
Mit schwarzen Oliven, gekochten, in vier Teile geschnittenen Eiern, Petersilie und einem Spritzer Olivenöl abschließen.