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Räucherlachs-Terrine
🇧🇷Brasilien
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(Português)
1 Studen
1 portionen
Maíra Covolan
@mairacovolan- Zutaten
- Rezept
- Dünn geschnittener Räucherlachs80 g
- Ricotta150 g
- Frischkäse150 g
- Salz nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- Grüner Geruch nach geschmack
- Balsamico-Reduktion nach geschmack
- Den Ricotta mit einer Gabel zerdrücken und mit dem Frischkäse zu einer Paste verrühren.
- Legen Sie eine Schüssel mit etwa 13 cm Durchmesser mit Frischhaltefolie aus und machen Sie eine Schicht mit dem Lachs. Mit dem Streichkäse bestreuen, mit Frischhaltefolie verschließen und für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
- Entformen und mit Balsamico-Reduktion beträufeln. Serviert mit Toast oder Kruste.
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