Reis mit Garnelen

Name: Reis mit Garnelen
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 400 g Garnelen; nach geschmack Salz, Pfeffer und Zitrone; nach geschmack Faden aus Olivenöl; 1/2 einheiten) Zwiebel; 2 einheiten) Knoblauch; 1 tassen) Reis; 1/2 tassen) Weißwein; 1 kaffeelöffel Safran; 1 tassen) Erbse; 50 g Schinken; 1/2 einheiten) Karotte

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Naele

@casa12the

Zutaten
Rezept

Garnelen400 g
Salz, Pfeffer und Zitrone nach geschmack
Faden aus Olivenöl nach geschmack
Zwiebel1/2 einheiten)
Knoblauch2 einheiten)
Reis1 tassen)
Weißwein1/2 tassen)
Safran1 kaffeelöffel
Erbse1 tassen)
Schinken50 g
Karotte1/2 einheiten)

Den gereinigten Kanal mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken, ca. 30 Minuten marinieren lassen. Die Pfanne mit dem Öl erhitzen und die Garnelen etwa 2 Minuten auf jeder Seite anbraten und beiseite stellen. In derselben Pfanne Zwiebel, Knoblauch und Reis anschwitzen, Wein beigeben, verdampfen lassen, Safran und Salz abschmecken. Fügen Sie das Wasser hinzu, um den Reis zuzubereiten, ich habe Garnelenbrühe verwendet, um mehr Geschmack hinzuzufügen, bevor Sie mit dem Kochen fertig sind, fügen Sie die Erbsen, Karotten und den Schinken hinzu, legen Sie die reservierten Garnelen hinein und beenden Sie das Ganze mit Kartoffelstroh.