Teilen
Risotto mit Garnelen und Parmesan
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
35 Min.(s)
4 portionen
Pedro Henrique
@pedrovasques- Zutaten
- Rezept
- Arborio-Reis1 tassen)
- Weicher Weißwein1/2 tassen)
- Butter2 esslöffel
- Gemüsebrühe1000 ml
- Saubere Garnelen300 g
- Tomate2 einheiten)
- Zwiebel1 einheiten)
- geriebener Parmesan200 g
- Petersilie und Schnittlauch2 esslöffel
- Olivenöl2 esslöffel
- Salz nach geschmack
- In einer Pfanne das Öl hinzufügen, die Tomatenwürfel und die Garnelen anbraten, Petersilie und Schnittlauch nach Geschmack hinzufügen und aufbewahren.
- Die geriebene Zwiebel und den Reis in Butter anschwitzen.
- Den Wein zugeben und reduzieren lassen.
- Fügen Sie dann die Gemüsebrühe hinzu, um den Reis zu bedecken, und rühren Sie ihn, bis er trocken ist, und wiederholen Sie den Vorgang, bis er al dente ist.
- Zum Schluss den Garneleneintopf und den Parmesan hinzufügen und mischen.
Hat Ihnen dieses Rezept gefallen?
Das könnte Sie auch interessieren
natürliches Sandwich
Durch
Zitrussalat mit Avocado
Durch
Keks-Brownie
Durch
Nadelspitze mit Maniok
Durch