Sankt Peter mit Spinatcreme

Name: Sankt Peter mit Spinatcreme
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 kg Petersfilets; 2 tassen) Semmelbrösel; nach geschmack Öl zum Braten; nach geschmack Salz; 2 einheiten) Eier; 2 einheiten) Zerdrückte Knoblauchzehe; 2 esslöffel Butter; 1 einheiten) geriebene Zwiebel; 2 esslöffel Weizenmehl; nach geschmack Salz; 1 kaffeelöffel Muskatnuss; 2 tassen) Milch; 1 einheiten) Gekochter Spinat; 100 g geriebener Parmesan

🇧🇷Brasilien

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(Português)

01 Studen

4 portionen

@nanaortolani

Zutaten
Rezept

Petersfilets1 kg
Semmelbrösel2 tassen)
Öl zum Braten nach geschmack
Salz nach geschmack
Eier2 einheiten)
Zerdrückte Knoblauchzehe2 einheiten)
Butter2 esslöffel
geriebene Zwiebel1 einheiten)
Weizenmehl2 esslöffel
Salz nach geschmack
Muskatnuss1 kaffeelöffel
Milch2 tassen)
Gekochter Spinat1 einheiten)
geriebener Parmesan100 g

Beginnen Sie mit der Zubereitung der St. Peter Filets Mit Salz und Knoblauch abschmecken Die 2 Eier verquirlen und die Semmelbrösel in eine Schüssel geben. Die Filets panieren und anbraten Dann verteilen Sie sie in einem feuerfesten Reservieren Creme Die Butter bei mittlerer Hitze schmelzen, die Zwiebel anschwitzen, das Mehl darüberstreuen, mit Salz abschmecken, die Muskatnuss hinzufügen und mischen. Fügen Sie die Milch hinzu und rühren Sie, bis sie eindickt. Schalten Sie die Hitze aus und fügen Sie den Spinat hinzu. Die Sahne über die Filets gießen und nach Belieben mit Parmesan bestreuen! Zum Bräunen in den Ofen stellen und servieren!