Sardinenragout

Name: Sardinenragout
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 2 einheiten) Saubere und leicht zerdrückte Dosensardinen; 1.5 tassen) Hausgemachte Tomatensauce; 1 teelöffel Getrockneter Oregano; 1/4 tassen) Gehackte Zwiebel; nach geschmack Frischer Basilikum; 1 esslöffel Gehackter Schnittlauch; nach geschmack Salz; 1 dessertlöffel Olivenöl; 2 esslöffel Fein geriebene Karotte; nach geschmack Gemahlener schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

8 Min.(s)

2 portionen

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Zutaten
Rezept

Saubere und leicht zerdrückte Dosensardinen2 einheiten)
Hausgemachte Tomatensauce1.5 tassen)
Getrockneter Oregano1 teelöffel
Gehackte Zwiebel1/4 tassen)
Frischer Basilikum nach geschmack
Gehackter Schnittlauch1 esslöffel
Salz nach geschmack
Olivenöl1 dessertlöffel
Fein geriebene Karotte2 esslöffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer nach geschmack

In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Zwiebel darin anbraten.
Die Karotte zugeben und schnell anbraten.
Sauce, Oregano, Sardinen dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen und mischen. 5 Minuten bei schwacher Hitze garen.
Mit frischem Basilikum und Schnittlauch abschließen. Mit Kartoffelpüree servieren.