Schnelle Garnelen-Moqueca

Name: Schnelle Garnelen-Moqueca
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 500 g Saubere geschälte Garnelen; 2 einheiten) Zitrone; 4 einheiten) Gewürfelte kernlose Tomaten; 2 einheiten) Zwiebelwürfel; 400 ml Kokosmilch; 1 esslöffel Palmöl; 1 einheiten) Chilischote; nach geschmack Grüner Geruch; nach geschmack Salz; nach geschmack Schwarzer Pfeffer

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

•

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Felipe Malacrida

@viverdecozinhar

Zutaten
Rezept

Saubere geschälte Garnelen500 g
Zitrone2 einheiten)
Gewürfelte kernlose Tomaten4 einheiten)
Zwiebelwürfel2 einheiten)
Kokosmilch400 ml
Palmöl1 esslöffel
Chilischote1 einheiten)
Grüner Geruch nach geschmack
Salz nach geschmack
Schwarzer Pfeffer nach geschmack

Beginnen Sie damit, die Garnelen mit Zitrone, Salz und schwarzem Pfeffer und dem Coloral oder Dendê zu würzen. Dann eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und Zwiebel, Knoblauch, Paprika und Tomaten anschwitzen.
Sobald sie sehr aromatisch sind, die Kokosmilch hinzugeben und gut verrühren. Die Garnelen mit dem entstandenen Saft und allem, dem Fingerpfeffer des Mädchens dazugeben und aufkochen lassen. Passen Sie die Gewürze an und fügen Sie die Blätter hinzu.
Sofort servieren.