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Seehecht Medaillon
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
35 Min.(s)
4 portionen
Maíra Covolan
@mairacovolan- Zutaten
- Rezept
- Seehechtmedaillon, gewürzt mit Zitronenpfeffer und Salz nach Geschmack500 g
- Frische Sahne350 g
- Frischer Spinat2 tassen)
- Gehackte Zwiebel1 esslöffel
- Zitronensaft2 esslöffel
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Weizenmehl nach geschmack
- Die Seehechtmedaillons würzen und in Weizenmehl panieren.
- In einer heißen Pfanne mit Olivenöl die Medaillons auf beiden Seiten anbraten und beiseite stellen.
- Fügen Sie in derselben Pfanne mehr Olivenöl hinzu und bräunen Sie die Zwiebel an. Spinat und Zitronensaft zugeben. Wenn der Zitronensaft verdunstet ist, frische Sahne, Salz und schwarzen Pfeffer nach Geschmack hinzugeben. Die Medaillons zurück in die Pfanne mit der Sauce geben.
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