Seehechtfilet in der Heißluftfritteuse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

1 portionen

Juliana tarifa

Wenn die Seehechtfilets lang sind, halbieren Sie sie.
Stunden vor dem Braten mit Knoblauch, Zitrone, Salz und Pfeffer würzen, im Kühlschrank marinieren lassen.
Vor dem Braten in das Maismehl geben. Legen Sie die Fritteuse mit Assalight-Papier aus (verhindert das Anhaften). 40 Minuten braten.
Öffnen Sie nach 10 Minuten die Fritteuse und gießen Sie einen Spritzer Olivenöl über die Filets. Nach der Hälfte der Gesamtzeit (nach 20 Minuten) die Filets vorsichtig wenden und einen weiteren Spritzer Olivenöl darüber gießen und 20 Minuten braten. Wenn Sie bemerken, dass sie trocken sind, bedeutet dies, dass sie auf dem Punkt sind. Tipp: Mit Rosésauce servieren.