Sururu in Rosys Kokosnuss

Name: Sururu in Rosys Kokosnuss
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 1 kg Sauberes Sururu; 1 l Trockene Kokosmilch; 1 teelöffel Palmöl; nach geschmack Salz; 1 kaffeelöffel Farbe; 250 ml Sauerrahm; 1 einheiten) Gehackte weiße Zwiebel; 1 einheiten) Gehackter grüner Pfeffer; 1 einheiten) Gehackte Tomate; nach geschmack Koriander

🇧🇷Brasilien

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(Português)

45 Min.(s)

6 portionen

Rose Sansi

@rosysansi

Zutaten
Rezept

Sauberes Sururu1 kg
Trockene Kokosmilch1 l
Palmöl1 teelöffel
Salz nach geschmack
Farbe1 kaffeelöffel
Sauerrahm250 ml
Gehackte weiße Zwiebel1 einheiten)
Gehackter grüner Pfeffer1 einheiten)
Gehackte Tomate1 einheiten)
Koriander nach geschmack

Den Sururu gut putzen und das gesamte Gemüse mischen. Auf mittlere Hitze bringen.
Kokosmilch, Salz, Farbstoff und Palmöl dazugeben.
Zwanzig Minuten kochen. Salz reparieren
Die Sahne zugeben und weitere fünf Minuten kochen lassen.
Mit fein gehacktem Koriander abschließen. Serviert mit weißem Reis und Farofa-Palme.