Tambaqui-Hackfleisch

Name: Tambaqui-Hackfleisch
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 4 esslöffel Suppe aus nativem Olivenöl extra; 3 einheiten) fein gehackter Knoblauch; 1 einheiten) Große, gehackte Zwiebel; 3 einheiten) Reife, kernlose Tomate; 1 einheiten) Gehackter grüner Pfeffer; 5 einheiten) Chilischoten; 600 g gehackte Tambaqui-Filets; nach geschmack Salz; 1/2 tassen) grüner Geruch (Petersilie, Schnittlauch und Koriander) gehackt; 1/2 tassen) Tomatenmark

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

4 portionen

Sabrina Beatriz

@bbiareceitas

Zutaten
Rezept

Suppe aus nativem Olivenöl extra4 esslöffel
fein gehackter Knoblauch3 einheiten)
Große, gehackte Zwiebel1 einheiten)
Reife, kernlose Tomate3 einheiten)
Gehackter grüner Pfeffer1 einheiten)
Chilischoten5 einheiten)
gehackte Tambaqui-Filets600 g
Salz nach geschmack
grüner Geruch (Petersilie, Schnittlauch und Koriander) gehackt1/2 tassen)
Tomatenmark1/2 tassen)

In einer bereits erhitzten Pfanne Olivenöl und Knoblauch hinzufügen und umrühren, bis der Knoblauch goldgelb ist.
Fügen Sie die Zwiebel hinzu und rühren Sie weiter, bis sie durchscheinend ist.
Tomaten, Paprika, Chilischoten zugeben und 5 Minuten köcheln lassen.
Fügen Sie den Fisch, Salz nach Geschmack und Pfeffer, Petersilie und Tomatenmark hinzu und kochen Sie, bis der Fisch zart ist.