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Thailändische Garnelen
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
45 Min.(s)
4 portionen
Anna Paula
@nanabottrel- Zutaten
- Rezept
- Saubere Garnelen ohne Schale800 g
- Garnelen säubern und im Kühlschrank in einer Mischung aus Limette, Sojasauce und Mango-Chutney mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
- 2 kernlose Chilischoten hacken
- 3 Knoblauchzehen hacken
- 1 mittelgroße Zwiebel hacken
- Eine Handvoll Schnittlauch hacken
- 1 Finger gehackter Ingwer
- Zwiebel, Knoblauch, Ingwer und Paprika in einer Wokpfanne mit Olivenöl anschwitzen
- Wenn die Zwiebel beginnt, durchscheinend zu werden, Salz nach Geschmack und einen Teelöffel grüne Currypaste hinzufügen.
- fügen Sie 2 geschnittene Bananen hinzu, wenn Sie die Geschmacksmischung mögen
- Fügen Sie 2 kleine Flaschen Kokosmilch oder eine große hinzu und lassen Sie sie reduzieren
- Testen Sie die Gewürze und passen Sie sie gegebenenfalls an.
- Garnelen und Marinade in die Mischung geben und abschmecken.
- In etwa 7 Minuten ist es fertig
- Beenden Sie das Salz und fügen Sie den Schnittlauch und voila hinzu
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