Thailändisches Ceviche

Name: Thailändisches Ceviche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 300 g Weißes Fischfilet; 1 einheiten) Dünn geschnittene rote Zwiebel; 150 ml Zitronensaft; 150 ml Kokosmilch; 100 ml Wasser; 1 dessertlöffel Gehackter Mädchenfingerpfeffer; 1/2 tassen) Korianderblätter; nach geschmack Salz; 1/2 tassen) Grüne Mango in dünnen Streifen

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

6 portionen

Márcia Areias

@chefemarciaareias

Zutaten
Rezept

Weißes Fischfilet300 g
Dünn geschnittene rote Zwiebel1 einheiten)
Zitronensaft150 ml
Kokosmilch150 ml
Wasser100 ml
Gehackter Mädchenfingerpfeffer1 dessertlöffel
Korianderblätter1/2 tassen)
Salz nach geschmack
Grüne Mango in dünnen Streifen1/2 tassen)

Die Fischfilets in dünne Streifen schneiden. In eine Schüssel geben. Mit Salz würzen und in den Kühlschrank stellen. Zitronensaft, Wasser, Korianderblätter und Kokosmilch in einen Mixer geben. Gut schlagen. Reservieren Den Fisch aus dem Kühlschrank nehmen, die roten Zwiebelscheiben, die Mango, den gehackten Mädchenfingerpfeffer und die geschlagene Mischung aus Wasser, Kokosmilch und Saft hinzufügen. Mischen Sie gut und überprüfen Sie das Salz. Zurück in den Kühlschrank stellen und vor dem Servieren mindestens 2 Stunden ruhen lassen. Guten Appetit 😋