Thema öffnen

Name: Thema öffnen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 200 g Lachs; 1 einheiten) Frischkäse; 2 tassen) Japanischer Reis; 3 tassen) Wasser; 5 esslöffel Weißer oder Reisessig; 3 esslöffel Zucker; 1 kaffeelöffel Salz; 1 nach geschmack Koriander und Schnittlauch; 1 nach geschmack Shoyu

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

3 portionen

Ju Carvalho

@julianacarvalho

Zutaten
Rezept

Lachs200 g
Frischkäse1 einheiten)
Japanischer Reis2 tassen)
Wasser3 tassen)
Weißer oder Reisessig5 esslöffel
Zucker3 esslöffel
Salz1 kaffeelöffel
Koriander und Schnittlauch1 nach geschmack
Shoyu1 nach geschmack

Lassen Sie den Reis 30 Minuten einweichen und waschen Sie ihn dann, bis das Wasser kristallklar ist.
Zusammen mit dem Wasser bei schwacher Hitze in die Pfanne geben und zudecken, bis es trocken ist.
Salz, Essig und Zucker in einem Behälter mischen, bis alles gut aufgelöst ist.
Geben Sie den Reis in eine Schüssel und fügen Sie die Mischung aus Salz, Essig und Zucker nach und nach hinzu und mischen Sie schnell.
Sie können auch der Reispackungsanweisung folgen.
Für die Füllung den Lachs würfeln.
In Olivenöl mit Salz anbraten oder roh zubereiten
Frischkäse und Schnittlauch mischen
In die Behälter den Reis bis zur Hälfte geben
Mit der Lachsmischung bedecken und nach Belieben die Sojasauce darüber geben.