THUNFISCH-CARPACCIO

Name: THUNFISCH-CARPACCIO
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 0 Porções
Ingredients: 1/4 tassen) Shoyu; 3/4 tassen) Orangensaft; 1/2 tassen) Sake; 1/4 tassen) Olivenöl; 1 einheiten) Knoblauchzehe; nach geschmack Sizilianische Limette (Schale)

🇧🇷Brasilien

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(Português)

1 Studen

0 portionen

Marcio

@mbernoldi

Zutaten
Rezept

Shoyu1/4 tassen)
Orangensaft3/4 tassen)
Sake1/2 tassen)
Olivenöl1/4 tassen)
Knoblauchzehe1 einheiten)
Sizilianische Limette (Schale) nach geschmack

Gießen Sie Sojasauce (¼ Tasse), Orangensaft (¾ Tasse), Sake (½ Tasse), Olivenöl (¼ Tasse), 1 Knoblauchzehe und Zitronenschale
3 Minuten kochen, abseihen, abkühlen lassen und geröstetes Sesamöl (2 EL) hinzufügen
Zum Marinieren von Thunfischfilet (500 g) für 12 Stunden im Kühlschrank verwenden
Das Stück mit Olivenöl bepinseln, 2 Minuten auf jeder Seite grillen und nach 1 Stunde im Kühlschrank in Scheiben schneiden.