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Tilapia mit Garnelensauce
In Zusammenarbeit mit
@delirec🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Maíra Covolan
@mairacovolan- Zutaten
- Rezept
- Seehechtfilet400 g
- Weizenmehl zum Bestreuen der Filets2 esslöffel
- Salz und Pfeffer nach geschmack
- Olivenöl1 teelöffel
- Butter1 teelöffel
- Geschnittener Lauch1 tassen)
- Seven Beard Shrimp200 g
- Saft der sizilianischen Zitrone2 esslöffel
- Schale einer sizilianischen Zitrone1 kaffeelöffel
- Frische Sahne300 ml
- Grüner Geruch nach geschmack
- Die Seehechtfilets mit Salz und Pfeffer abschmecken. Streuen Sie eine dünne Schicht Weizenmehl darüber und bräunen Sie die Filets in einer Bratpfanne mit Olivenöl an. Buchen Sie auf dem Teller, den Sie servieren werden.
- In derselben Pfanne den Lauch in Butter anbraten und die gewürzten Garnelen hinzufügen.
- Nach dem Schmoren mit sizilianischem Zitronensaft und Zitronenschale betreten. Wenn der Saft vollständig getrocknet ist, die frische Sahne hinzufügen und 2-3 Minuten kochen lassen. Salz einstellen und mit grünem Geruch abschließen.
- Die Sauce zu den Filets servieren.
Etikett
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