Tilapia moqueca

Name: Tilapia moqueca
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 500 g Tilapia-Scheiben; 100 ml Kokosmilch; 50 ml Palmöl; 100 g Kirschtomaten; 1 einheiten) Geschnittene weiße Zwiebel; 4 einheiten) Cambuci-Pfeffer; 1/2 einheiten) Rote Paprika; 1/2 einheiten) Gelbe Paprika; 1/2 einheiten) Grüner Pfeffer; 1 esslöffel Zerkleinerter Knoblauch; nach geschmack Koriander und Schnittlauch; nach geschmack Salz, Pfeffer, Paprika; 1 einheiten) Zitrone

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

15 Min.(s)

1 portionen

Nay Miranda

@nay_miranda

Zutaten
Rezept

Tilapia-Scheiben500 g
Kokosmilch100 ml
Palmöl50 ml
Kirschtomaten100 g
Geschnittene weiße Zwiebel1 einheiten)
Cambuci-Pfeffer4 einheiten)
Rote Paprika1/2 einheiten)
Gelbe Paprika1/2 einheiten)
Grüner Pfeffer1/2 einheiten)
Zerkleinerter Knoblauch1 esslöffel
Koriander und Schnittlauch nach geschmack
Salz, Pfeffer, Paprika nach geschmack
Zitrone1 einheiten)

Die Tilapia-Steaks habe ich mit Salz, Pfeffer, Paprika und Zitrone gewürzt, 15 Minuten mariniert.
In einer Pfanne habe ich das Palmöl hinzugefügt und den Knoblauch sautiert, die Kokosmilch und die Tilapia-Scheiben auf die Zwiebelringe, Paprika, Tomaten und ganzen Paprika gegeben, Wasser hinzugefügt und die Pfanne abgedeckt.
Ich ließ es 10 Minuten bei schwacher Hitze stehen, passte das Salz an und beendete es mit grünem Geruch.