Tilapia Parmigiana

Name: Tilapia Parmigiana
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 5 Porções
Ingredients: 350 g Tomatensauce; 1 kg Tilapiafilet; 0 nach geschmack Salz; 0 nach geschmack Schwarzer Pfeffer; 200 g Geschnittener Mozzarella; 1/2 einheiten) Zitronensaft; 1 tassen) Weizenmehl; 1 tassen) Milch; 2 tassen) Pankomehl oder Semmelbrösel; 0 nach geschmack Genügend Öl zum Braten

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

35 Min.(s)

5 portionen

Eliana Scaramal

@feijaonoprato

Zutaten
Rezept

Tomatensauce350 g
Tilapiafilet1 kg
Salz0 nach geschmack
Schwarzer Pfeffer0 nach geschmack
Geschnittener Mozzarella200 g
Zitronensaft1/2 einheiten)
Weizenmehl1 tassen)
Milch1 tassen)
Pankomehl oder Semmelbrösel2 tassen)
Genügend Öl zum Braten0 nach geschmack

In einer Schüssel die Fischfilets mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft würzen – 20 Minuten marinieren lassen.
Panieren Sie die Filets in dieser Reihenfolge - Weizenmehl / Milch und Semmelbrösel.
Lassen Sie es für 20 Minuten im Kühlschrank.
Das Öl erhitzen und die Filets goldbraun braten – den Überschuss auf einem Küchenpapier abtropfen lassen
Legen Sie alle Filets nebeneinander auf eine Platte, bedecken Sie sie mit Käsescheiben und bringen Sie sie in den Ofen, damit der Käse schmilzt.
Sofort mit weißem Reis, Salat und Stroh- oder Bratkartoffeln servieren.