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Tintenfisch mit Vinaigrette
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
30 Min.(s)
4 portionen
Taís Piancó
@taispianco- Zutaten
- Rezept
- Oktopus1 kg
- 2 l Wasser in einen Schnellkochtopf geben, hinzufügen: Zwiebel, Knoblauch, Lauchblätter, Lorbeerblatt und Salz nach Geschmack, umrühren. Fügen Sie den gereinigten ganzen Tintenfisch hinzu. Schließen und zum Kochen bringen, sobald Sie Druck bekommen, 15 Minuten zählen und das Feuer ausschalten. Zählen Sie nach dem Löschen 5 Minuten, bis Sie die Pfanne öffnen. Herausnehmen und mit der Soße servieren. Für die Sauce schneide ich rote Zwiebel, grüne Paprika, Tomate, weiße Zwiebel, Olivenöl, Zitronensauce und Koriander.
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