Tintenfisch vor Schmerzen

Name: Tintenfisch vor Schmerzen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 Servings
Ingredients: 1 kg Gefrorener Tintenfisch; 300 g Weizenmehl; 300 g Maisstärke; 2 teelöffel Zucker; 2 teelöffel Salz; 2 teelöffel Schwarzer Pfeffer; 3 einheiten) Limette; 1 l Sonnenblumenöl; 50 ml Olivenöl; 300 g Petersilie

In Zusammenarbeit mit

@delirec

🇧🇷Brasilien

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(Português)

30 Min.(s)

10 portionen

Arícia Ridan

@aricia

Zutaten
Rezept

Gefrorener Tintenfisch1 kg
Weizenmehl300 g
Maisstärke300 g
Zucker2 teelöffel
Salz2 teelöffel
Schwarzer Pfeffer2 teelöffel
Limette3 einheiten)
Sonnenblumenöl1 l
Olivenöl50 ml
Petersilie300 g

Den Tintenfisch auftauen und in Ringen waschen (ich habe diese Tintenfischoption verwendet, um das Rezept zu vereinfachen)
Machen Sie eine Mischung aus allen trockenen Zutaten, einschließlich Salz und Pfeffer.
Den Tintenfisch mit Zitrone, Olivenöl, Salz und schwarzem Pfeffer würzen
Eine Pfanne mit Sonnenblumenöl erhitzen
Bauen Sie die Frittierstation mit einem geschlitzten Löffel und einer mit Küchenpapier ausgelegten Platte zusammen.
Die Tintenfischringe nach und nach panieren und direkt in das Öl werfen.
Der Prozess sollte so sein, um ein trockenes Braten zu haben: Geben Sie es in die Mehlmischung und geben Sie es direkt zum Braten
Braten Sie sie alle an, entfernen Sie überschüssiges Fett mit einem Papiertuch und servieren Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce.
Mit gehackter Petersilie abschließen, es ist köstlich!