tropische Garnelen

Name: tropische Garnelen
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Porções
Ingredients: 400 g Saubere Garnelen; 1 einheiten) mittelgroße Ananas; 200 g Kokosmilch; 1 esslöffel Hüttenkäse; 1/2 einheiten) Zwiebel; 1 büchsen) Sauerrahm; 1 einheiten) Zitrone; nach geschmack Olivenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie und Muskatnuss; 1 einheiten) Parmesankäse

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

2 portionen

Flávia dos

@flaviaramosreal

Zutaten
Rezept

Saubere Garnelen400 g
mittelgroße Ananas1 einheiten)
Kokosmilch200 g
Hüttenkäse1 esslöffel
Zwiebel1/2 einheiten)
Sauerrahm1 büchsen)
Zitrone1 einheiten)
Olivenöl, Salz, Pfeffer, Petersilie und Muskatnuss nach geschmack
Parmesankäse1 einheiten)

Das Fruchtfleisch der Ananas entfernen und beiseite stellen.
Garnelen mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen, in einer Pfanne mit Olivenöl anschwitzen und beiseite stellen.
In derselben Pfanne die gehackte Zwiebel anschwitzen, Ananasmark, Kokosmilch, Sahne und Quark, Petersilie und Muskat hinzufügen
Garnelen dazugeben und alles ca. 3 Minuten mischen.
Diese Füllung in die Ananas geben, mit Parmesankäse bedecken und bei 200 Grad backen, bis sie gebräunt sind. Es ist servierfertig!