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Arrabiata Soße
🇧🇷Brasilien
•In der Originalsprache anzeigen
(Português)
20 Min.(s)
3 portionen
Stephanie Mendes
@veganbysteph- Zutaten
- Rezept
- Geschälte Tomate400 g
- Knoblauch in dünne Scheiben geschnitten3 einheiten)
- Peperoni-Pfeffer1 kaffeelöffel
- Olivenöl4 esslöffel
- Salz nach geschmack
- Gehackte Petersilie nach geschmack
- Schwarzer Pfeffer nach geschmack
- In einer Pfanne das Öl und den Knoblauch hinzufügen. Wenn die Klingen golden sind, die Peperoni hinzugeben und den Pfeffer kurz umrühren (nicht anbrennen lassen, nur ein paar Sekunden mit etwas und Olivenöl einwirken lassen, um das Aroma freizusetzen).
- Fügen Sie dann die geschälte Tomate hinzu (kann aus der Dose sein, vorzugsweise gehackt). Passen Sie Salz und Pfeffer an und fügen Sie etwa 200 ml Wasser hinzu. Bei schwacher Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Petersilie abschließen und mit Ihrer Lieblingspasta servieren.
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