Blaubeerbrot

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Blaubeerbrot

Name: Blaubeerbrot
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 esslöffel Zucker; 4 tassen) Weizenmehl; 2 einheiten) Eier; 4 esslöffel Schmalz; 1 kaffeelöffel Salz; 1/2 kg Gekochtes und püriertes Aimpim; 1 esslöffel Brothefe; 1/2 tassen) Milch

🇧🇷Brasilien

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(Português)

40 Min.(s)

6 portionen

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Zutaten
Rezept

Zucker4 esslöffel
Weizenmehl4 tassen)
Eier2 einheiten)
Schmalz4 esslöffel
Salz1 kaffeelöffel
Gekochtes und püriertes Aimpim1/2 kg
Brothefe1 esslöffel
Milch1/2 tassen)

Die Hefe in der Milch auflösen.
Eier, Schmalz, Maniokpüree, Salz, Zucker und Weizenmehl mischen.
Den Teig kneten und ruhen lassen, bis er aufgegangen ist, den Teig in Brötchen teilen und im Ofen bei 180° 30 Minuten backen, bis er gebacken und goldbraun ist.